Arqueología Mexicana Especiales
Los tamales en México: Panorama visual
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Especial | Año | Periodo |
76 | 2017 | Octubre |
Los tamales en México. Panorama visual
Enrique Vela
El tamal en México. Breve historia
El tamal entre los mayas
El tamal entre los mexicas
Tipos de tamales
Festividades
Los tamales y la cultura popular
El tamal de México
Del nixtamal
De la masa
De la cocción
De las formas y envolturas
De los rellenos y sabores
Nómina de tamales mexicanos
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Occidente
Centro
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Golfo
Sureste
Tamales en Latinoamérica
El atole
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